中国食品安全网讯（单永才 记者程家武）“太感谢你们了！要不是这次宣传，我根本不知道买的蔬菜送到市场监管部门，当场就能查出有没有农药超标、残留。希望这样的活动能多办几次！”8月21日，在固镇县食品药品安全集中宣传现场，谷阳镇浍河社区的王奶奶紧紧握住工作人员的手，不禁发出感慨。

据悉，此次食品安全宣传周集中宣传活动以“尚德守法 共享食安”为主题，由固镇县食品药品安全（知识产权、质量和标准化）委员会办公室牵头，联合县市场监管局、县农业农村局、县卫生健康委等16家成员单位共同举办，旨在通过多部门协同联动，将食品安全知识精准传递至群众身边，切实打通食安科普“最后一公里”。

活动现场处处彰显“食安科普风景线”：现场悬挂11条醒目宣传条幅，11块专题展板依次排开。展板内容紧扣群众日常饮食需求，涵盖农村假冒伪劣食品辨别技巧、肉制品真假鉴别要点、食用植物油品质判断方法、农产品质量安全标准、网络餐饮消费注意事项、夏季高发野生菌中毒防控知识等，每项内容均以图文并茂的形式，将专业知识转化为“看得懂、用得上”的生活指南。

除静态宣传展示外，各单位工作人员还主动向过往群众发放食品安全科普手册、宣传折页等资料共计600余份，同步赠送印有食安标语的环保袋、围裙等实用宣传品，让科普知识真正实现“带得走、记得住”。针对群众提出的“如何辨别过期食用油”“网购外卖需查看哪些资质”“买到问题食品怎样维权”等疑问，各单位现场逐一解答，累计接待群众咨询60余人次，确保“有问必答、有惑必解”。

此次活动中，县市场监管局介绍的“农产品快速检测服务”工作格外亮眼。像王奶奶这样的居民，只需将购买的蔬菜、水果等送至就近的市场监管服务点，工作人员便可通过专业设备，快速检测农药残留、兽药残留等指标——这一服务为群众“吃得放心”提供了直观的技术支撑，也成为现场群众咨询的热点。

活动现场相关负责人表示，本次集中宣传活动不仅强化了食品生产经营主体的法律责任意识与诚信经营观念，更帮助消费者系统掌握了商品选择、真伪辨别、维权投诉等实用技能，切实提升了群众的食品安全认知水平与依法维权能力。